Чья каша вкуснее? - новости Казахстана и Мира | YUNEWS.KZ
Рус Қаз

Регистрация

Вход

+7 771 194 0204 Наш whatsapp

Чья каша вкуснее?

444

Smiley face

В рамках отборочных соревновании к конкурсу «Полевая кухня» программы международных армейских игр «Арми-2019» определены лучшие войсковые повара и пекари регионального командования «Запад». 

Как рассказал начальник продовольственной службы регионального командования подполковник Владимир Томкин, целями конкурсастали повышение престижа военной службы, развитие состязательности по боевой подготовке и демонстрация возможностей военно-специальной техники.

Smiley face

Конкурс проводился в три этапа: первый этап – «Соревнование по огневой подготовке», второй этап – «Соревнование по приготовлению пищи и выпечке хлебобулочных изделий по произвольной рецептуре из набора продуктов»; третий этап – «Соревнование по приготовлению пищи и выпечке хлеба в соответствии с меню и рецептурой».

На первом этапе повара и пекари состязались на участке для стрельбы из автомата, который оборудуется двумя направлениями для стрельбы, исходным рубежом, рубежом открытия огня, местами для стрельбы из автомата.

На втором этапе они готовили холодные закуски, первые, вторые, третьи блюда и варили напитки в соответствии с меню и рецептурой. Например, в меню представлены сельдь с винегретом, салат летний, борщ, солянка, жаренная горбуша с рисовой кашей, лангет с картофелем, запеченный с сыром, морс из клюквы, компот из сухофруктов. Кроме того, участники пекли хлеб и хлебобулочные изделия по установленной рецептуре.

Для приготовления пищи и выпечки хлеба и хлебобулочных изделий в полевых условиях использовались переносные плиты ПП-40, переносные кухни КП-30, прицепные кухни КП-130, а также прицепные хлебопекарные блоки.

Smiley face

В состав команды регионального командования вошли представители войсковой части 30238 города Актобе и войсковой части 75488 города Актау, по 2 повара и 2 пекаря.

Теперь сводная команда готовится к отборочному этапу Вооруженных Сил, и в случае победы сможет поехать в Россию на финальный этап конкурса. Там состоится международный конкурс специалистов продовольственной службы «Полевая кухня», а официальным девизом конкурса стало крылатое выражение: «Хорошо поел – в бою преуспел!».


Источник: yunews.kz